Bäckerei

Die ersten Kinder, die Krippe und Jugendhaus besucht haben, sind jetzt im Teenageralter. Ursprünglich sollte mit einem Lehrbetrieb Abhilfe für fehlende Ausbildungsplätze geschaffen werden. Zumindest ein Teil der Jugendlichen sollte in Backstube und Laden eine handwerkliche Ausbildung bekommen können.

Doch der Anstieg der Kriminalität in der Umgebung (innert kürzester Zeit sind ca. 30'000 Menschen in neu erstellte Sozialbauten eingezogen) und das Brasilianische Gesetz, dass nicht erlaubt junge Menschen unter 18 Jahren zu beschäftigen, haben einen Strich durch die Rechnung gemacht.

Dank guter Beziehungen zum Erzbischof von Salvador ist jetzt der Plan geändert worden und es entstand eine Hostienbäckerei. Der Absatz ist garantiert und der Erlös hilft zur Selbstfinanzierung der anderen neuen Projekte, vor allem die Werkstätte, wo die Teenager neue Fertigkeiten lernen können.